とうふとひじきの簡単ふわふわボール

ホーム * ハッピークッキング * とうふとひじきの簡単ふわふわボール

【材料(4人分)】

紅ショウガ・・・・・・・・・・・・・・・・・50g

万能ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1束

さきイカ・・・・・・・・・・・・・・・・・・40g

長イモ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g

(A)豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁

   ヒジキ・・・・・・・・・・・・・・・・15g

   鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・100g

   片栗粉(エーコープ商品)・・・・・・・大さじ2

 

【作り方】

①万能ネギは小口切りにし、さきイカ・紅ショウガは細かく刻み、長イモはすりおろします。

②(A)と①をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。

③フライパンで揚げ油を熱し、②を食べやすい大きさに丸めて入れ、きつね色になるまで揚げ

 ます。

④器に盛り、完成です(お好みでドレッシングなどの調味料をかけてください)。

 

【ワンポイントアドバイス】

ヒジキ・さきイカをそのまま乾物の状態で入れることで、豆腐の水切りをしなくても油の跳ねを防ぐことができます。

お知らせ
2020.09.24
店舗・施設・営業時間一覧
2020.09.15
いすみっこ(お米)
2020.09.15
お米
2020.09.01
米太郎定期貯金 ~農家の皆さまを応援します!~
2020.09.01
JAの教育ローン情報
地域ニュース
2020.09.29
新しい支所を建設中です
2020.09.28
グリーンスパいすみの農産物 二人三脚で作る米&生産者紹介
2020.09.15
千葉県を代表する米「いすみ米」収穫中!
2020.08.19
グリーンスパいすみの農産物 丹精した甘いナシ&生産者紹介
2020.07.28
子どもたちに農作業を教えました