今年もおいしい新米できました ～新米試食会～
甘味・香りが魅力！ 2018年産の新米を試食
2018年産米が収穫期を迎え、そのおいしさをＰＲしようと、ＪＡいすみは8月17日に本所で新米試食会を開き、理事と役職員の約30人がいすみ米「コシヒカリ」で作ったおにぎりをほおばりました。ＪＡの花﨑隆組合長は「生産者の管理が行き届いていておいしい新米に仕上がった。甘味があり、香りも豊かで素晴らしいできだ」と絶賛していました。
管内で生産される「いすみ米」は弾力のある食感や豊富な甘味などが特長で、千葉県有数の良食味米として有名です。今年は高温・多照により雨不足でしたが、生産者がそれぞれ水の管理などを徹底したので稲の生育に影響はなく、最高の米ができあがりました。
ＪＡはいすみ米を日本一の米にすることを目指し、今後も試食販売や特売などのＰＲ活動をしていきます。
参加者は炊き立ての新米をおいしそうに味わっていました。
