いすみ米の季節がやってきました

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日本一の米を目指す良食味米が出番 

 粘土質の土壌が広がるJAいすみ管内(いすみ市、勝浦市、大多喜町、御宿町)は、千葉県内でも有名な良食味米の産地です。とれた米は、同JAが「いすみ米」のブランドで出荷しています。近年同JAは、いすみ米を日本一の米にしようと新米の販売イベントなどのPR活動を積極的に行い、子どもから大人まで幅広い世代に米のおいしさを伝えています。

 いすみ米の魅力は豊富な甘味と弾力のある食感。噛めば噛むほどじわりと旨味が口の中に広がります。なかでも新米はその特長が顕著に表れます。

 今年もおいしいいすみ米ができあがり、出荷期を迎えました。ぜひ新米でいすみ米の魅力を堪能してみてください。

 

 

たわわに実った収穫期の稲。

 

生産者は連日の収穫作業でかなり忙しい時期です。

 

炊き上がったときの香りも良く、いすみ米の魅力の一つ。

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