リンゴのしゃきしゃきゼリー
【材料（4人分）】
リンゴ（２００ｇ程度）・・・・・・・・・・・・・・・・１個
カップゼリー【クール】（ＪＡいすみ取扱商品）・・・・・５０ｇ
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０㏄
ミントの葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少量
【作り方】
①リンゴは皮をむいたら、４分の３はすりおろし、残りの４分の１は５㎜角に切ります。
②水と①を鍋に入れて火にかけ、沸騰したらカップゼリーを加えてさらに３０秒ほど過熱しま
す。
③祖熱を取って型に流し、冷蔵庫に入れて固まるまで冷やします。
④器に乗せ、ミントを添えて完成です。
【ワンポイントアドバイス】
リンゴは、切った後の大きさに注意！ 細かく切ることで、完成後の食感が良くなります。
