ブルーベリー
ブルーベリー
ブルーベリー（夷隅・岬地区：収穫時期５月下旬から８月）
当ＪＡ管内では、年々栽培面積が拡大し、生産量も増加しています。
旬の時期になると、各地の摘み取り園では多くの観光客で、にぎわっています。
出荷の品種は主にハイブッシュ系。品質は良好で市場からも高い評価を得ています。
当ＪＡでは、より良品質のブルーベリー栽培に向けて、剪定講習会や出荷講習会等を適時に行なっています。
２０１１年度も順調に生育しており、5月中旬から８月末までの出荷を予定しています。
ブルーベリーの皮に含まれる「アントシアニン色素」は目に良いとされていて、主に生食、ジャムで食されています。
食べ方としては主に生食、ジャム、ソースですが、冷凍したものに水や牛乳を加えミキサーにかけると夏場にはもってこいのブルーベリードリンクが出来上がりますので、お試しください。
