春キャベツ

春キャベツ（岬地区：収穫時期４月から５月）

　当JA管内でも、海沿いの温暖な地区で栽培されていて、葉が柔らかく爽やかでシャキシャキとした食感があり、生食に向いたキャベツです。

　キャベツにはビタミンＣ，カロチン、カルシウムなどが豊富に含まれています。

＊春に収穫できるから「春キャベツ」ではなく、春系キャベツを略して呼んでいるのです。