【材料（4人分）】

リンゴ（２００ｇ程度）・・・・・・・・・・・・・・・・１個

カップゼリー【クール】（ＪＡいすみ取扱商品）・・・・・５０ｇ

水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１５０㏄

ミントの葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少量

 

【作り方】

①リンゴは皮をむいたら、４分の３はすりおろし、残りの４分の１は５㎜角に切ります。

②水と①を鍋に入れて火にかけ、沸騰したらカップゼリーを加えてさらに３０秒ほど過熱しま

　す。

③祖熱を取って型に流し、冷蔵庫に入れて固まるまで冷やします。

④器に乗せ、ミントを添えて完成です。

 

【ワンポイントアドバイス】

リンゴは、切った後の大きさに注意！　細かく切ることで、完成後の食感が良くなります。