●収穫

　ブルーベリーは過熟すると傷むのが早く、つぶれやすくなります。収穫適期になったら、出荷日の前日か早朝に収穫してください。ただし、熟度は品種によって異なり、同じ果房内でも異なるので、色や柔らかさなどを一粒ずつ確認しながら優しく摘み取ります。

　収穫適期は果皮全体が紺色に色付いてから数日経った頃ですが、その日数は品種によって異なります。

 

●害虫対策

　収穫時に取り残すと、過熟して地面に落果したときにショウジョウバエが集まってくるので、取り残さないようにしましょう。収穫後は地面を必ず掃除して落果した果実を取り除きます。

　農薬での防除はアディオンフロアブルを2,000倍に希釈し散布します。

 

●調製

　選果作業で何度も触ると果実が傷みやすくなり、ブルーム(表皮の白い粉)が取れて見栄えが悪くなります。