これが今の旬
ナシの季節到来!
いすみ市岬町は、ナシの生産量が全国一の千葉県のなかで最も早く出荷を始める産地です。生産者は、大きさ、糖度、肉質にこだわって栽培し、高品質を維持しています。
みずみずしくシャリシャリとした食感があり、暑い夏に食べるデザートにぴったり。贈答用としても活躍します。
同市と一宮町の生産者が所属する一宮・岬梨組合では、その高い品質を売りに「ながいき梨」として出荷しています。大玉で甘味が乗っており、市場やお客様から大好評のブランドです。
丁寧に箱詰めされたナシ。
甘酸っぱさが美味しいブルーベリー
「大粒でおいしい」と人気上昇中の「いすみのブルーベリー」。
すっきりとした甘酸っぱい味わいは、暑いときにはピッタリです。
青紫色に色付き、収穫適期となったブルーベリー。一粒ひと粒を確認して摘み取ります。
大粒の果実が特徴で、なかには500円玉の直径と同じくらいの果実も!
パックに詰めて、市場へ。
ブルーベリーは品種の数が多く、JAいすみ管内でも、たくさんの品種を出荷しています。
加工品ではジャムも絶品です。
パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたりと使い方はさまざま。
他にもカレーやパスタなどにも利用できます。
お好みの一品を探してみてはいかがでしょうか?