【11/27発売】食味値81以上! 厳選の極上米「いすみの輝き」
\「いすみの輝き」新発売!/
JAいすみは、11月27日から食味値81以上、タンパク質6.9以下のいすみ米コシヒカリだけを厳選した「いすみの輝き」を発売します!
左:PRする花﨑組合長 右:いすみ米
肥よくな粘質土が広がるJA管内は、千葉県の三大良食味米として有名ないすみ米の産地です。いすみ米の特徴は粘り気の強い食感と、甘味・香りの豊富さで、その美味しさから県外の消費者にも愛されています。
そのいすみ米のなかでも、より一層もっちりとした食感で、より一層甘く香り豊かな米が「いすみの輝き」。ごはんソムリエの資格を持つ職員が厳選した自慢の味です。
穀粒判別機は㈱サタケ製を使用。同社の穀粒判別機では、食味値81以上は誰が食べても美味しい良食味米と判定されます。
それに加えて、タンパク質6.9以下の米を厳選。これは、米はタンパク質の数値が低いほど粘りが強くなり、美味しさを感じやすくなるためです。
JAの花﨑隆組合長は「最高のいすみ米を消費者にPRし、地域活性化に活用したい。将来的には『いすみの輝き』の基準を満たす米を生産した農家に、売り上げを還元する仕組みも検討している」と力を込めます。
11月27日からJA直売所「グリーンスパいすみ」で販売が始まります。実際に味わって、その美味しさを実感してみてください。
●いすみの輝き●
特徴 食味値81以上、タンパク質6.9以下のいすみ米
品種 コシヒカリ
価格 5㎏ 3,000円(税込)
♪販売店情報♪
JAいすみ大原農産物直売所「グリーンスパいすみ」 千葉県いすみ市若山411 ☎0470‐60‐9820営業時間 9:00~17:00
11月27日㊐のミニ感謝祭で「いすみの輝き」を新発売! 当日は専用スタンプカード「トマトカード」ポイント2倍! 1,000円以上お買い上げの方に先着プレゼント!(なくなり次第終了)
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