好調! ブランド化目指す「いすみのブルーベリー」
大粒で美味しいブルーベリー出荷中
JAいすみブルーベリー出荷組合は、「大粒で美味しい」と人気上昇中の「いすみのブルーベリー」の出荷期を迎えています。
「いすみのブルーベリー」の特長は大粒で粒ぞろいが良く、甘味と酸味のバランスも良好。高い品質から、全国でファンが増えている注目の果実です。
同組合は「いすみのブルーベリー」をブランド化していこうと、大粒果の安定生産を目指し、定期的に栽培講習会、品種の研究などを行っています。今年のブルーベリーも大粒に育ち、中には500円玉の直径と同じくらいの果実も。日差しをたくさん浴びているので、糖度も十分です。生産者は「大粒な上、パック内の果実の大きさもそろっていて、品質は非常に良い。収穫時も細心の注意を払って取り組んでいく」と張り切っています。
出荷時は生産者一人ひとりが、粒の大きさや果実の熟度などを見ながら厳しく選別・検査をして、安全・安心なブルーベリーの出荷に務めています。
「こんなに大粒のブルーベリーは初めて」と驚く声もあるほど、粒の大きさには定評があります。最大級の果実は、直径が500円玉と同じくらいです!
そのまま食べるのはもちろん、スムージーやジャムなどに加工しても絶品!